|
|
Varkensvlees Op Z'n Thais
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 el olie
500 g varkensschouderlappen, in dunne plakjes
2 lente-uitjes, in stukken
100 g geraspte verse gemberwortel
150 g gehalveerde shii-take
1 geperst teentje knoflook
1 dl lichte Chinese soyasaus
1 tl suiker
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en bak de plakjes vlees al omscheppend in ? 4 minuten rondom bruin.
Schep de lente-ui, gember, shii-take en knoflook erdoor en bak ze ? 2 minuten mee.
Voeg de sojasaus toe en verwarm het gerecht al omscheppend nog ? 1 minuut.
Breng het met suiker, zout en peper op smaak.
Lekker met gekookte rijst met kerrie en sperziebonen.
|
|
|